علم الطاقة هو علم يختص بدراسة كيفية سريان الطاقة، ولأن الطاقة تتدفق على جميع المستويات، من المستوى الكمي إلى المحيط الحيوي والكون، فإن علم الطاقة هو نظام واسع للغاية، يشمل الديناميكا الحرارية وعلم الطاقة البيولوجية والكيمياء الحيوية وعلم الطاقة البيئية،